Acı Antep Biberi ve Tatlı Biberi tek tek elle ayıklayıp kıyma makinasında çektikten sonra güneşte yaklaşık 9-10 gün sürekli karıştırarak kuruturuz. Domatesleri yıkayıp sıktıktan sonra belli bir oranda kaynatıp yine güneşe serip bir miktarda güneşte kuruturuz. Güneşte kurutup hazırladığımız salçamızı yaklaşık %20 acı biber salçası %40 tatlı biber salçası %40 domates salçasını güzelce yoğurup kavanozlara sıkı sıkı doldururuz.
3 Litrelik Pet kap (3,5 Kg)
Harika
Yediğim en güzel salça
Hijyen ve lezzet benim için çok önemli
Lezzet zaten süper
Hijyenede çok dikkat ediyorlarmış daha ne olsun
Elleriniz dert görmesin
Seher Koç | 12/10/2026
Tam bir ev salçası
Antepli’nin orta acısı bazılarına çok acı gelebilir. Ben çok beğendim, ellerinize sağlık.
Semiha Ergüder | 27/09/2025
Elinize sağlık❤️
İçime çok sindi.Teşekkürler
Şefika BAYAZIT | 13/10/2023