Tatlı Biberi tek tek elle ayıklayıp kıyma makinasında çektikten sonra güneşte yaklaşık 9-10 gün sürekli karıştırarak kuruturuz. Domatesleri yıkayıp sıktıktan sonra belli bir oranda kaynatıp yine güneşe serip bir miktarda güneşte kuruturuz. Güneşte kurutup hazırladığımız salçamızı yaklaşık %60 tatlı biber salçası %40 domates salçasını güzelce yoğurup kavanozlara sıkı sıkı doldururuz.
3 Litrelik Pet kap (3,5 Kg)
Muhteşem
Çok güzel paketlenmiş, lezzeti harika, yoğun, doğal gerçek salça
Berna Koçak | 14/09/2023